תאריך הפרסום 06/04/2024 / בריאות / אוכל

סוכר אינו בריא מכמה סיבות:

1) קלוריות ריקות: מזונות ומשקאות ממותקים מספקים לעתים קרובות קלוריות אך חסרים בהם חומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים, מינרלים וסיבים. צריכת יתר של סוכר עלולה לתרום לעלייה במשקל ולמחסור ברכיבים תזונתיים.

2) עליית רמת סוכר בדם: כאשר אתם צורכים מזון או משקאות ממותקים, רמות הסוכר בדם עולות במהירות. זה יכול להוביל לעלייה בייצור אינסולין, אשר לאורך זמן עשוי לגרום לסוכרת מסוג 2.

3) סיכון מוגבר למחלות כרוניות: צריכת סוכר מוגזמת נקשרה לסיכון מוגבר למחלות כרוניות כמו השמנת יתר, סוכרת מסוג 2, מחלות לב ואפילו סוגי סרטן מסוימים.

4) עששת: חיידקים בפה ניזונים מסוכר, ומייצרים חומצות שעלולות לשחוק את אמייל השן ולהוביל לחורים ועששת.

5) מאפיינים ממכרים: סוכר יכול לעורר שחרור של דופמין במוח, בדומה לחומרים ממכרים כמו סמים ואלכוהול, מה שמוביל לתשוקות והתמכרות.

בסך הכל, בעוד שניתן ליהנות מכמויות קטנות של סוכר כחלק מתזונה מאוזנת, צריכה מופרזת עלולה להיות בעלת השפעות מזיקות על הבריאות.